Hugo drinkki
Hugo drinkki on herkullinen ja raikas cocktail, joka on noussut nopeasti suosituksi juomaksi niin kesäisten terassijuhlien kuin rentojen illanistujaistenkin keskiöön. Tämä käyttövalmis juoma yhdistää kuohuviinin, limetin, sokerin ja tietenkin tuoreen mintun, mikä tekee siitä erinomaisen aperitiivin tai seurustelujuoman ystävien kesken.
Kuinka Hugo drinkki nautitaan
Hugoa juodaan yleensä kookkaasta viinilasista. Lasin tulee olla tarpeeksi tilava, jotta cocktailin raikkaus ja aromeista syntyvä tuoksu pääsevät kukoistamaan. Lasin täyttäminen jääpaloilla ennen juoman sekoittamista ei ainoastaan viilennä juomaa, vaan myös lisää juoman makua ja aromia. Jäiden vaikutuksen vuoksi Hugo pysyy pitkään raikkaana ja virkistävänä, mikä on erityisen tärkeää kuumina kesäpäivinä.
Hugo drinkin salaisuus piilee sen yksinkertaisissa, mutta voimakkaissa ainesosissa. Perinteisesti se valmistetaan sekoittamalla kuohuviiniä, joka tuo juomaan eleganttia kuplivuutta, ja makeahkoa sokerilientä, joka tuo tasapainoa. Limetin mehu tuo mukanaan hapokkuutta, joka nostaa juoman makua entisestään.
Tuoreiden mintunlehtien lisääminen on olennainen osa Hugoa, ja jotta niiden maku pääsee kunnolla esiin, voi mintunlehtiä repiä ennen niiden lisäämistä. Tämä vapauttaa mintun aromit ja tekee juomasta entistä raikkaampaa.
Näin valmistat Hugo drinkin
Valmistusaineet:
- jäitä
- tuoretta minttua
- lime- tai sitruunasiivu
- 2 cl seljankukkamehutiivistettä
- 10 cl kuohuviiniä (esim. proseccoa)
- kivennäis- tai soodavettä
Valmistusohjeet:
- Laita isohkon viinilasin pohjalle jääpaloja, minttua sekä limen tai sitruunan siivu.
- Mittaa lasiin seljankukkamehutiiviste.
- Kaada päälle kuohuviini.
- Pidennä oman maun mukaan tilkalla kuplivaa vettä.
Alkoholiton Hugo Spritz
Ainekset (4 annosta):
- 1 dl seljankukkamehutiivistettä
- 2 dl kivennäisvettä
- 4 dl alkoholitonta kuohujuomaa
- mintunlehtiä
- limeviipaleita
Valmistus:
- Pese ja viipaloi lime.
- Laita laseihin jäitä, mintunlehtiä ja limeviipaleita. Jaa mehutiiviste laseihin. Annostele kivennäisvesi ja kuohujuoma päälle. Sekoita pitkällä lusikalla tai drinkkitikulla.
Hugo drinkin voi myös tehdä lasien sijaan kannuun. Tällöin ainesosien määrä vain tuplataan, jolloin juomaa tulee tarpeeksi koko kannulliseen. Kannullinen pirskahtelevaa seljankukka-spritziä sopii mainiosti kesäjuhliin. Koska juoma menee niin nopeasti, kannattaa juomaa valmistaa kerralla useampia kannullisia. Näin se ei lopu kesken!
Näin Hugo drinkki tuunataan
Hugo drinkki on helppo muokata omaan makuunsa sopivaksi. Juomaan voi kokeilla erilaisia kuohuviinejä tai jopa lisätä kukkaisia makuja kuten limoncelloa tai elderflower-likööriä. Juoman tarjoaminen värikkäillä koristeilla, kuten limeviipaleilla tai ylimääräisillä mintunlehdillä, koristeltuna tekee siitä visuaalisesti houkuttelevan ja nostaa esiin juoman kesäisen tunnelman.Kokeile valmistaa Hugoa ystävien kanssa, tarjoa sitä kesäjuhlissa tai kokeile esimerkiksi paellan kanssa. Se on täydellinen valinta hetkiin, joissa maku ja raikkaus ovat etusijalla. Tämä cocktail ei vain virkistä, vaan se myös luo rikkaita muistoja ja iloa. Hugo on parhaimmillaan, kun sitä nautitaan yhdessä rakkauden kanssa. Hugo on myös enemmän kuin vain juoma. Se luo muistoja rakkaiden ihmisten kanssa!
