Margarita drinkki

Margarita on klassinen cocktail, joka koostuu tequilasta, triple sec -likööristä ja limetti- tai sitruunamehusta. Tämä juoma on erityisen suosittu Yhdysvalloissa ja se onkin yksi maailman tunnetuimmista cocktail-juomista. Sen voitaisiin sanoa olevan tequilaan pohjautuvien drinkkien ehdoton ykkönen.

Margarita drinkki on helppo valmistaa, ja se vaatii vain kolme raaka-ainetta. Juoman virkistävä maku syntyy limetin hapokkuudesta yhdistettynä triple secin makeuteen. Suolareunus lasin ympärillä on olennainen osa margaritaa, sillä se täydentää drinkin happaman makeaa makua ja tuo siitä esiin uusia vivahteita.

Näin valmistuu Margarita drinkki

Valmistusaineet:

• 2 1/2 cl tequilaa
• 1 1/2 cl triple sec -likööriä
• 2 cl limettimehua
• jäitä
• suolaa 

Valmistusohjeet:

1. Viilennä lasi jääkaapissa.
2. Tee lasiin suolareunus. Kostuta lasin reunus limetin mehulla ja sen jälkeen pyöräytä lasia lautasella, jossa on suolaa. Suola jää kiinni lasin reunoihin.
3. Lisää tequila, triple sec -likööri, limettimehu ja muutama jääpala shakeriin tai kannelliseen astiaan. Sekoita voimakkaasti, jotta kaikki ainesosat sekoittuvat varmasti.
4. Kaada juoma siivilän läpi jäillä täytettyyn lasiin.

Mansikkamargarita -resepti: alkoholiton Margarita

Jos margaritaan haluaa vähän kesäistä keveyttä, voi siitä tehdä mansikkaisen version. Mansikkamargarita maistuu erityisen hyvin alkoholittomana versiona, mutta toki siitäkin voi tehdä alkoholillisen version. Katsotaan, mitä mansikkamargaritaa varten tarvitaan.

Ainekset:

2 annosta

• 1 ps pakastemansikoita
• 1 dl appelsiinimehua tai 1 dl kivennäisvettä
• 3-4 rkl sitruunanmehua
• 2 rkl sokeria

Lasien reunat:

• 2 rkl sitruunanmehua
• 1/2 dl sokeria

Valmistusohjeet:

1. Kaada kohmeiset mansikat tehosekoittimen kulhoon.
2. Lisää loput raaka-aineet ja soseuta.
3. Koristele lasien reunat kastamalla ne ensin sitruunanmehuun ja sitten sokeriin.
4. Jaa juoma laseihin ja tarjoa heti.

Alkoholittomassa versiossa lasin reunat kastetaan siis sokeriin suolan sijaan. Sokeri toimii paremmin mehun ja mansikoiden kanssa. Suolan käyttäminen ei siis ole hyvä idea silloin, kun valmistetaan alkoholitonta mansikkamargaritaa.

Alkoholillisen version mansikkamargaritasta saa lisäämällä 3 rkl tequilaa ja 2 rkl triple sec -likööriä. Paras mansikkamargarita syntyy, kun pakastaa itse mansikat tuoreena ja käyttää niitä margaritaan. Toki myös kaupan pakastemansikoita voi käyttää, mutta maku ei välttämättä ole niin hyvä. Mansikkamargaritasta voi tehdä myös tulisen version. Sellaisen saa lisäämällä juomaan 1 tl tabascoa. Juoman voi vielä koristella jalapenoviipaleilla. Kannattaa kuitenkin varoa käyttämästä liikaa tabascoa, ettei mausta tule jopa liian tulinen.

Mihin tilaisuuksiin Margarita drinkki sopii?

Margarita drinkki on yhtä suosittu kuin Ville Vallaton drinkki. Se on erinomainen valinta erilaisiin tilaisuuksiin ja se sopii erityisesti meksikolaisten ruokien kumppaniksi. Juomassa on kuitenkin meksikolaiset vivahteet. 

Juoma on monipuolinen, ja sitä voi tarjoilla perinteisessä muodossaan tai muunneltuna esimerkiksi hedelmillä, kuten mansikoilla tai ananaksella. Margarita on täydellinen valinta niin kesäisiin kattauksiin kuin juhlatunnelmiinkin. Miksei sitä voisi nauttia viileänä juomana ihan muuten vain lämpimällä säällä.